Fruktooligosaharīds ir dabiska aktīvā viela, kas plaši sastopama dārzeņos un augļos. Saldums ir 0.3-0,6 reizes lielāks par saharozi. Tas ne tikai saglabā saharozes tīro saldumu, bet arī ir svaigāks saldums nekā saharozei. Tas ir jauna veida saldinātājs ar tādām veselības aprūpes funkcijām kā zarnu floras regulēšana, bifidobaktēriju proliferācija, kalcija uzsūkšanās veicināšana, asins lipīdu regulēšana, imūnsistēmas regulēšana un pretzobu kariesa apkarošana.
Fruktooligosaharīdu lietošanai ir šāda ietekme uz veselību:
(1) Optimizējiet koloniju, lai uzlabotu zarnu traktu, novērstu aizcietējumus un caureju. Fruktooligosaharīdi ir cilvēka ķermeņa nesagremojami ogļhidrāti. Pēc ēšanas tie var tieši nokļūt resnajā zarnā un var veicināt probiotiku, piemēram, bifidobaktēriju un pienskābes baktēriju, vairošanos zarnu traktā, kā arī kavēt kaitīgo baktēriju un patogēno baktēriju augšanu un vairošanos. Fruktooligosaharīdus fermentē zarnu baktērijas, lai iegūtu īsas ķēdes taukskābes, piemēram, etiķskābi, propionskābi, sviestskābi un pienskābi, kas var samazināt zarnu vides pH vērtību, kavēt zarnu bojājumus, samazināt toksīnu veidošanos un veicināt defekāciju.
(2) Stimulē un uzlabo šūnu imunitāti un humorālo imunitāti, uzlabo organisma spēju pretoties infekcijām, palīdz cīnīties ar alerģijām un samazina audzēju risku. Mehānisms, ar kuru oligofruktoze stimulē zarnu imūnsistēmu, lai kavētu audzēja progresēšanu, ir daudzvirzienu. Pirmkārt, optimizēt zarnu floras līdzsvaru, veicinot bifidobaktēriju vairošanos, dažām bifidobaktērijām (tostarp dzīvām šūnām, atmirušajām šūnām, metabolītiem utt.) ir spēcīga imunitāti stimulējoša iedarbība, kas var aktivizēt makrofāgus un ražot antibiotikas, stimulēt limfocītu sadalīšanās un limfocītu ražošanas apjoma palielināšanās. Fruktooligosaharīdus var kombinēt arī ar noteiktiem toksīniem, vīrusiem un baktēriju virsmām kā imūnsistēmu, kas var palēnināt antigēnu uzsūkšanos, uzlabot antigēnu titru un cilvēka humorālo imunitāti, un paši fruktooligosaharīdi arī ir antigēns, var stimulēt organisma imunitāti.
(3) Veicināt kalcija, magnija, dzelzs, cinka un citu minerālu elementu uzsūkšanos un vitamīnu sintēzi ar bifidobaktērijām. Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši, ka oligofruktoze var ievērojami veicināt kalcija, magnija un fosfora uzsūkšanos un pārkaulošanos. Tas ir ļoti svarīgi, lai veicinātu bērnu augšanu un attīstību un novērstu kaulu zudumu gados vecākiem cilvēkiem.
(4) Samaziniet holesterīna un lipīdu koncentrāciju asinīs, kas ir labvēlīga sirds un asinsvadu slimību profilaksei un ārstēšanai. Lai gan daudzi eksperimenti ir parādījuši, ka oligofruktoze var regulēt cukura līmeni asinīs, asinsspiedienu un samazināt holesterīna līmeni serumā, tās darbības mehānisms joprojām nav skaidrs, vai arī tiek uzskatīts, ka bifidobaktērijas var ražot žultsskābes hidrolāzi, kas atbrīvos saistīto žultsskābi, un brīvā žultsskābe Tas var kavēt patogēno baktēriju augšanu. Ja pH ir 6-10, žultsskābes var apvienoties ar holesterīnu, veidojot nogulsnes, kuras var izdalīties ar izkārnījumiem. Bifidobaktērijas pati var arī absorbēt holesterīnu un izvadīt to ar izkārnījumiem, kas var efektīvi regulēt lipīdu līmeni asinīs.
Populāri tagi: pārtikas sastāvdaļas oligofruktozes pulveris 95 procenti fos ražotājs, piegādātāji, vairumtirdzniecība, pirkšana, cena, lielapjoma, rūpnīcas piegāde, augsta kvalitāte, bezmaksas paraugs
